Questo mese abbiamo pensato di dedicarci all'esplorazione della zucca quale frutto tipico della stagione "autunno".
Abbiamo realizzato due laboratori: uno SCIENTIFICO nel quale abbiamo osservato i vari tipi di zucca, imparato che esistono diverse varietà, provato a tagliarla a pezzetti, tolto i semi, osservato il tutto con le lenti di ingrandiemnto e il microscopio digitale, realizzato una copia dal vero e lasciato una traccia con la sua polpa.
Uno CULINARIO nel quale abbiamo imparato a realizzare una squisita torta di zucca e amaretti seguendo diversi semplici passaggi, sminuzzando, schiacciando, mescolando, impastando..
