I cibi del nostro Menù sono prestabiliti da una nutrizionista a cadenza stagionale: Autunno/Inverno e Primavera/Estate.
La preparazione del pasto avviene nella cucina interna ad opera della Nostra Cuoca Luciana.
I prodotti che vengono utilizzati sono freschi , di qualità e molti a km zero.
La qualità alimentare punta ad educare i bambini ad una sana e corrretta alimentazione.